| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | นวัตกรรมอบแห้งไฮบริดสำหรับการแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้ให้กับชุมชน / ประสิทธิ์ ภูสมมา |
| ผู้แต่ง | ประสิทธิ์ ภูสมมา |
| พิมพลักษณ์ | สมุทรปราการ : มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 2566 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 108 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | อาหาร --การอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ [] |
| | เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ |
| | พลังงานแสงอาทิตย์ --ระบบไฮบริด [] |