| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Rapid quality determination of mulberry leaf tea during storage using electronic nose and electronic tongue / Anchalee Ruengdech = การตรวจสอบคุณภาพแบบรวดเร็วของชาใบหม่อนระหว่างการเก็บรักษาโดยจมูกอิเล็กทรอนิกส์และลิ้นอิเล็กทรอนิกส์ / อัญชลี เรืองเดช |
| ผู้แต่ง | Anchalee ruengdech Author |
| รูปเล่ม | xiv, 122 leaves : illustrations, charts |
| ลิงค์ | วิทยานิพนธ์ฉบับเต็ม (Full Text) DOI : 10.58837/CHULA.THE.2017.261 |
| หัวเรื่อง | Mulberry --Leaves [] |
| | Phytochemicals |
| | Tea --Quality [] |
| | Tea --Storage [] |
| | ชา --การเก็บในคลัง [] |
| | ชา --คุณภาพ [] |
| | ปริญญาดุษฎีบัณฑิต |
| | สารพฤกษเคมี |
| | หม่อน --ใบ [] |