| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Handbook of prebiotics and probiotics ingredients : health benefits and food applications / edited by Susan Sungsoo Cho, and E. Terry Finocchiaro |
| ISBN | 1420062131 hardback |
| | 9781420062137 hardback |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton : CRC Press, c2010 |
| รูปเล่ม | xvii, 435 p. : ill. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Dietary Fiber --microbiology [] |
| | Functional foods |
| | Probiotics |
| | Probiotics --therapeutic use [] |