| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fundamentals of food microbiology / Conard Nash, editor |
| ISBN | 9781641161817 |
| พิมพลักษณ์ | Forest Hills, NY : Callisto Reference, 2019 |
| รูปเล่ม | viii, 187 pages : color illustrations ; 26 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Microbiology [] |
| | Sanitary microbiology |