book cover
Type Book
ชื่อเรื่องFood microbiology [by] W. C. Frazier
ผู้แต่งFrazier, W. c. (william carroll)
พิมพลักษณ์New York : McGraw-Hill, [1967]
ครั้งที่พิมพ์2ne ed
รูปเล่มxii, 537 p. : ill. ; 23 cm
หัวเรื่องFood microbiology
 Food --Preservation []

1
 มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

85 ตำบล เมืองศรีไค อำเภอวารินชำราบ อุบลราชธานี 34190

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา