| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาเพื่อหาปริมาณร้อยละของเกลือและระยะเวลาดองที่เหมาะสม ในการทำไข่เค็มดอง = Study on the suitable percentage of salt and duration storage for the egg preservation in brine / โดย วิฑูร ด่านภักดี |
| ผู้แต่ง | วิฑูร ด่านภักดี |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2525 |
| รูปเล่ม | 160 หน้า ; 27 ซม |
| หัวเรื่อง | ไข่เค็ม --วิจัย [] |