book cover
Type Book
ชื่อเรื่องAntioxidative compounds from selected Thai herbs and spices and effects of thermal process on their stabilities / by Pornpimol Raksakantong
ผู้แต่งPornpimol raksakantong
พิมพลักษณ์2012
รูปเล่ม98 leaves : ill. ; 30 cm
ลิงค์Fulltext - MSU
หัวเรื่องFood sciences --Research []
 Free radicals (Chemistry) --Research []

1
 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา