| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | เยลลี่พร้อมดื่มมะม่วงหาวมะนาวโห่ผสมน้ำสมุนไพรสูตรลดน้ำตาล = Karonda fruit carissa carandas jelly drink mixed with herb juice reduced sugar formula / อนุพงษ์ ทับทิมหินและ อนิรุทธ์ หลับจันทร์ |
| ผู้แต่ง | อนุพงษ์ ทับทิมหิน |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2566 |
| รูปเล่ม | ก-ญ, 60 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส |
| | เครื่องดื่ม |
| | ผลไม้ |
| | เยลลี่ |
| | สมุนไพร |
| | สารให้ความหวาน |