สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Food texture : instrumental and sensory measurement / edited by Howard R. Moskowitz
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, c1987
รูปเล่ม	x, 335 p. : ill. ; 23 cm
หัวเรื่อง	Food texture

1	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150 Loading items...