Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Data science for sensory and consumer scientists / Thierry Worch...[et al.] |
ผู้แต่ง | Worch, Thierry |
ISBN | 9780367862879 |
พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, c2024 |
รูปเล่ม | xvi, 332 p. : ill |
หัวเรื่อง | Food Sensory evaluation --Data processing [] |