| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | กรรมวิธีการผลิตอาหารเช้าธัญพืชระดับชุมชน ชนิดไรซ์เฟลค เสริมกรดโฟลิคและธาตุเหล็ก = Process development of breakfast cereals for community scale production: folic acid enriched and iron fortified / อัศวิน อมรสิน |
| ผู้แต่ง | อัศวิน อมรสิน |
| พิมพลักษณ์ | มหาสารคาม : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนศาสตร์ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 2548 |
| รูปเล่ม | 57 หน้า ; 29 ซม |
| ลิงค์ | FULLTEXT (Use Adobe Reader) |
| หัวเรื่อง | ธัญพืช --แง่โภชนาการ --วิจัย [] |
| | ธัญพืช --วิจัย [] |
| | อาหารธรรมชาติ --วิจัย [] |