Type | Book |
ชื่อเรื่อง | การผลิตกรดแลคติกจากน้ำเสียแป้งมันสำปะหลังสังเคราะห์ในกระบวนการหมักแบบกะซ้ำโดยใช้เชื้อ Lactobacillus plantarum MSUL 702 ภายใต้สภาวะไม่ปลอดเชื้อ / วิทยานิพนธ์ ของ สิริรัตน์ ตอสูงเนิน |
ผู้แต่ง | สิริรัตน์ ตอสูงเนิน |
พิมพลักษณ์ | 2557 |
รูปเล่ม | ก-ณ, 150 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
ลิงค์ | Fulltext - MSU |
หัวเรื่อง | กรดแล็กติก --วิจัย [] |
| แบคทีเรีย --วิจัย [] |
| แบคทีเรียกรดแล็กติก --วิจัย [] |
| แป้งมันสำปะหลัง --วิจัย [] |
| แล็กโตบาซิลลัส --วิจัย [] |