| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาวิธีการทำเนื้อย่างอย่างปลอดภัยเพื่อลดความเสี่ยงต่อการได้รับสารก่อมะเร็งของประชาชนในท้องถิ่น ; รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ = The study of safety grilled pork method for reducing the carcinogen consumption risk of the local population / วัชรากร วงศ์คำจันทร์, ธนาวัฒน์ จูมแพง text |
| ผู้แต่ง | วัชรากร วงศ์คำจันทร์ |
| พิมพลักษณ์ | ร้อยเอ็ด: มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด, 2560 |
| รูปเล่ม | 46 หน้า : ภาพประกอบ, แผนภูมิ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | การแปรรูปอาหาร |
| | เทคโนโลยีอาหาร |
| | อาหาร --มาตรการความปลอดภัย [] |