| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Handbook of food processing equipment / George D. Saravacos, Athanasios E. Kostaropoulos |
| ผู้แต่ง | Saravacos, George d |
| ISBN | 9783319250182 / 8,290.00 |
| พิมพลักษณ์ | Cham Heidelberg : Springer, 2016 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | 775 p. ill |
| หัวเรื่อง | Food industry and trade --Equipment and supplies [] |