| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food science and food microbiology : applied nanotechnology / Edited by Dorothy Green |
| ISBN | 9781639892082 |
| พิมพลักษณ์ | New York, N.Y. : States Academic Press, c2021 |
| รูปเล่ม | vii, 208 p. : ill. (some col.) |
| หัวเรื่อง | Food science |
| | Food --Microbiology [] |
| | Nanotechnology |