Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Cellular agriculture : lab-grown foods / Dilek Ercili-Cura & Dorothee Barth |
ผู้แต่ง | Ercili-cura, Dilek Author |
ISBN | 9780841299085 electronic |
พิมพลักษณ์ | Washington, DC : American Chemical Society, 2021 |
รูปเล่ม | 1 online resource : illustrations (some color) |
ลิงค์ | http://dx.doi.org/10.1021/acs.infocus.7e4007 |
หัวเรื่อง | Cell culture |
| Meat substitutes |
| Muscle proteins |