book cover
Type Book
ชื่อเรื่องการผลิตซอสพริกแบบผงกึ่งสำเร็จรูปโดยวิธีการทำแบบโฟมแมท : รายงานการวิจัย เรื่อง / นราธิป ปุณเกษม
ผู้แต่งนราธิป ปุณเกษม
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2562
รูปเล่ม63 หน้า : ภาพประกอบ
หัวเรื่องการทำแห้ง
 การทำแห้งแบบโฟม-แมท
 การแปรรูปอาหาร
 ซอสพริก
 ผงกึ่งสำเร็จรูป
 สารก่อให้เกิดโฟม
 องค์ประกอบอาหาร

1
 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

295 ถนนนครราชสีมา แขวง ดุสิต เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา