| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Agro-processing and food engineering : operational and application aspects / Harish Kumar Sharma, Navneet Kumar, editors |
| ISBN | 9789811672880 |
| ครั้งที่พิมพ์ | Frist edition |
| รูปเล่ม | xv, 584 pages : illustrations, tables ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Agricultural processing |
| | Food industry and trade --Technological innovations [] |