| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Innovations in food technology : current perspectives and future goals / Pragya Mishra, Raghvendra Raman Mishra, Charles Oluwaseun Adetunji, editors |
| ISBN | 9789811561207 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | xxiv, 522 pages : illustrations, tables ; 24cm |
| หัวเรื่อง | Biomedical engineering |
| | Food industry and trade --Technological innovations [] |
| | Food --Biotechnology [] |