| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Mass spectrometry in food analysis / edited by Leo M. L. Nollet, Robert Winkler |
| ISBN | 9780367548797 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | xix, 442 pages : illustrations, charts, tables ; 26 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Analysis [] |
| | Mass spectrometry |