| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Restaurant Chains in China : the Dilemma of Standardisation versus Authenticity / Guojun Zeng, Henk J. de Vries, Frank M. Go |
| ผู้แต่ง | Zeng, Guojun Author |
| ISBN | 9789811309854 |
| พิมพลักษณ์ | Basingstoke, Hampshire : Palgrave Macmillan, 2019 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | xvi, 126 pages : tables ; 22 cm |
| ลิงค์ | cover&contents |
| หัวเรื่อง | Globalization |
| | Restaurant management |
| | Restaurants --China --Management [] |
| | Restaurants --China --Management [] |
| | Tourism |
| | Tourism --Management [] |