book cover
Type Book
ชื่อเรื่องกินไกลบ้าน : เรื่องเล่าขานร้านอาหารรอบโลก = The Restauran: a history of eating / William Sitwell ; แปลโดย ปิยบุตร หล่อไกรเลิศ
ผู้แต่งซิตเวลล์, วิลเลียม, ผู้แต่ง
ISBN9789740218494
 9789740218494 525.00
 9789740218494 (525 บาท)
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : มติชน, 2566
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 1
 พิมพ์ครั้งที่ 2
รูปเล่ม487 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม
ลิงค์หน้าปกและสารบัญ
 ปกและสารบัญ
หัวเรื่องบริโภคนิสัย --ประวัติ []
 ร้านอาหาร --ประวัติ []
 อาหารเย็น --ประวัติ []
 การจัดการร้านอาหาร
 บริการอาหาร
 ร้านอาหาร
 ร้านอาหาร --ปฏิวัติ []

1
 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200

Loading items...

2
 มหาวิทยาลัยรามคำแหง

ถนนรามคำแหง แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240

Loading items...

3
 มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี

321 ถ.นารายณ์มหาราช ต.ทะเลชุบศร อ.เมือง จ.ลพบุรี 15000

Loading items...

4
 มหาวิทยาลัยบูรพา

169 ถนนลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง จ. ชลบุรี 20131

Loading items...

5
 มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

41 ม.5 ต.ท่าช้าง อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000

Loading items...

6
 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี

2 ถ.ราชธานี ต.ในเมือง อ.เมือง จ.อุบลราชธานี 34000

Loading items...

7
 มหาวิทยาลัยนเรศวร

99 หมู่ 9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา