สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Microencapsulation of black cumin seed oil with hydrocolloids via spray drying / Najwa Yanya Santiworakun = การหุ้มสารน้ำมันเมล็ดเทียนดำด้วยไฮโดรคอลลอยด์ผ่านวิธีทำแห้งแบบพ่นฝอย / นัจวา ยานยา สันติวรกุล
ผู้แต่ง	Najwa yanya santiworakun Author
รูปเล่ม	xi, 110 leaves : illustrations, charts
ลิงค์	หนังสือฉบับเต็ม (Full Text) DOI: 10.58837/CHULA.THE.2020.27
หัวเรื่อง	Hydrocolloids
	การอบแห้งแบบพ่นกระจาย
	Microencapsulation
	Nigella sativa
	Spray drying
	เทียนดำ
	ปริญญาดุษฎีบัณฑิต
	ไมโครเอนแคปซูเลชัน
	ไฮโดรคอลลอยด์

1	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 Loading items...