| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจัดการการปฏิบัติการ และการแปรรูปสินค้าเกษตร = Agribusiness operations and processing management หน่วยที่ 8-15 / มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ |
| ISBN | 9786161629403 |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : สำนักพิมพ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2566 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 (ฉบับปรับปรุงครั้งที่ 2) |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม : ภาพประกอบ ; 26 ซม |
| หัวเรื่อง | การแปรรูปผลิตผลเกษตร |