| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนากระบวนการแปรรูปเสาวรสครบวงจรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบเหลือใช้ = Process development on passion friuts juice processing: high value added on waste utilization / สุชาดา ไชยสวัสดิ์, วราภรณ์ เมธาวิริยะศิลป์, สุรชัย แก้วบุญเรือง |
| ผู้แต่ง | สุชาดา ไชยสวัสดิ์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550 |
| รูปเล่ม | 25 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Passion fruit |
| | KMUTT research reports |
| | กะทกรกฝรั่ง |
| | การแปรรูปผลไม้ |