| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจำลองแบบการถ่ายเทความร้อนอาหารเหลวที่บรรจุในภาชนะพลาสติกรูปทรงระฆัง = Simulation of heat transfer of liquid food in a plastic bell shape container / ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
| ผู้แต่ง | ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2551 |
| รูปเล่ม | 48 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Heat transfer |
| | KMUTT research reports |
| | การถ่ายเทความร้อน |
| | ภาชนะบรรจุอาหาร |