| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Bioactive food components activey in mechanistic approach / edited by Cinthia Bau Betim Cazarin [and 3 others] |
| ISBN | 9780128235690 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | 245 pages : illustrations, tables ; 27 cm |
| หัวเรื่อง | Bioactive compounds |
| | Functional foods |
| | Prebiotics |