| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Quantitative methods and analytical techniques in food microbiology : challenges and health implications / edited by Leonarde Sepulveda Torre [and 3 others] |
| ISBN | 9781774637265 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | xviii, 285 pages : illustrations, charts, tables ; 23 cm |
| ลิงค์ | cover&contents |
| หัวเรื่อง | Foodborne diseases --Microbiology [] |
| | Food --Microbiology [] |
| | Food --Safety measures [] |