| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมผสมมะพร้าวเคลือบน้ำตาล / ธนวัฒน์ สุทะ, พรรษกร ปิงแก้ว |
| ผู้แต่ง | ธนวัฒน์ สุทะ ผู้แต่ง |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | ช, 49 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | มะพร้าว |
| | ไอศกรีม |
| | ไอศกรีม --การผลิต [] |