| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Sequencing technologies in microbial food safety and quality / edited by Devarajan Thangadurai, Leo M.L. Nollet, Saher Islam, Jeyabalan Sangeetha |
| ISBN | 9780367351182 |
| ครั้งที่พิมพ์ | First edition |
| รูปเล่ม | 477 pages : illustrations ; 26 cm |
| หัวเรื่อง | Food --Analysis [] |
| | Food --Microbiology [] |
| | Food --Quality [] |
| | Food --Safety measures [] |
| | Microbial genomics |
| | Nucleotide sequence |