| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Biology of microorganisms on grapes, in must and in wine / edited by Helmut Konig, Gottfried Unden, Jurgen Frohlich |
| ISBN | 3540854622 |
| | 9783540854623 |
| พิมพลักษณ์ | Berlin : Springer, c2009 |
| รูปเล่ม | 522 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Microbial ecology |
| | Microbial genetics |
| | Microorganisms |
| | Wine and wine making |