| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาช่อนกรอบสมุนไพรสามรส = Product development of crispy snakehead fish mixed herbs with three flavors / ตติยา รำคำจันทร์ ; อาจารย์ที่ปรึกษา, สุวรนี ปานเจริญ |
| ผู้แต่ง | ตติยา รำคำจันทร์ |
| พิมพลักษณ์ | ลพบุรี : สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี, 2564 |
| รูปเล่ม | 78 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ผลิตภัณฑ์ปลา |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร |