| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์แครอทแช่อิ่มอบแห้ง / โชติกา ฉัตรไชยาฤกษ์, อรพรรณ ไชยประสิทธิ์ |
| ผู้แต่ง | โชติกา ฉัตรไชยาฤกษ์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550 |
| รูปเล่ม | ซ, [45] แผ่น : ตาราง |
| หัวเรื่อง | แครอท --การอบแห้ง [] |
| | ผลไม้แช่อิ่ม |
| | ผลไม้แห้ง |