| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวผักปลังอบกรอบ / ณัฐณิชา ไฝปวง, ณัฐนันท์ ปัญญาจันทร์ |
| ผู้แต่ง | ณัฐณิชา ไฝปวง |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2562 |
| รูปเล่ม | ซ, 39 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ขนม |
| | ผักปลัง |