| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมฝรั่งกุฎีจีน = Product development of kanom farang kudichin / กิตติภณ เจียรประพันธ์และ อัฐภิญญา พิมลศรี |
| ผู้แต่ง | กิตติภณ เจียรประพันธ์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2565 |
| รูปเล่ม | ซ, 96 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | การปรุงอาหาร |
| | ขนม |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร |
| | อาหารไทย |