| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Effects of gaseous chlorine dioxide on redox status in energy production and free radical scavenging of {u2018}Daw{u2019} longan pericarp during storage = ผลของก๊าซคลอรีนไดออกไซด์ต่อสถานภาพรีดอกซ์ในการผลิตพลังงานและการกำจัดอนุมูลอิสระของเปลือกผลลำไยพันธุ์ดอระหว่างการเก็บรักษา / Athiwat Chumyam |
| ผู้แต่ง | Athiwat chumyam |
| พิมพลักษณ์ | Chiang Mai : The Graduate School, Chiang Mai University, 2016 |
| รูปเล่ม | w, 132 p. : ill., table |
| ลิงค์ | Abstract |
| | Appendix |
| | Bibliography |
| | Chapter 1 |
| | Chapter 2 |
| | Chapter 3 |
| | Chapter 4 |
| | Chapter 5 |
| | Chapter 6 |
| | Content |
| | Title page |
| หัวเรื่อง | Antioxidants |
| | Longan |
| | Tropical fruit |