| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การลดค่าดัชนีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหาร = Glycemic index reduction in food products / ยุทธนา พิมลศิริผล |
| ผู้แต่ง | ยุทธนา พิมลศิริผล |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : แดเน็กซ์อินเตอร์คอร์ปอเรชั่น, 2561 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | 122 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ดัชนีไกลเซมิก |
| | โภชนาการ |
| | อาหาร --ปริมาณคาร์โบไฮเดรต [] |