| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Development of controlled-release microcapsules of white champaca flavor and its application in Thai dessert model = การพัฒนาไมโครแคปซูลควบคุมการปลดปล่อยกลิ่นรสของดอกจำปีและ การประยุกต์ใช้ในแบบหุ่นจำลองขนมไทย / Rajnibhas Sukeaw Samakradhamrongthai |
| ผู้แต่ง | Rajnibhas sukeaw samakradhamrongthai |
| พิมพลักษณ์ | Chiang Mai : The Graduate School Chiang Mai University, 2015 |
| รูปเล่ม | w, 295 p. : ill., tables |
| ลิงค์ | Abstract |
| | Appendix |
| | Chapter1 |
| | Chapter2 |
| | Chapter3 |
| | Chapter4 |
| | Chapter5 |
| | Chapter6 |
| | Chapter7 |
| | Chapter8 |
| | Content |
| | Title page |
| หัวเรื่อง | Models (Clay, plaster, etc |
| | Natural products |
| | Plant extracts |