| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลกระทบของสภาวะการเก็บที่มีต่อคุณภาพของกล้วยผง = Effect of storage condition on quality of drum dried banana / อัมพวัน ตั๊นสกุล วิญญู โชครุ่งกาญจน์ |
| ผู้แต่ง | อัมพวัน ตั๊นสกุล |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2547 |
| รูปเล่ม | 16 หน้า : ภาพประกอบ |
| ลิงค์ | Full Text |
| หัวเรื่อง | Bananas |
| | KMUTT research reports |
| | Storage condition |
| | กล้วย |
| | การเก็บรักษากล้วยผง |
| | การอบแห้ง |