| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ปฏิบัติการจุลชีววิทยาในกระบวนการแปรรูปอาหาร = Microbiology in food processing laboratory : FDT 3306 (L) / วิธู ชูศรี |
| ผู้แต่ง | วิธู ชูศรี |
| ISBN | 9786164937505 |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2566 |
| รูปเล่ม | 82 หน้า : ภาพประกอบ ; 2566 |
| หัวเรื่อง | การแปรรูปอาหาร |
| | จุลชีพก่อโรค |
| | ลินทรีย์ในอาหาร |
| | จุลินทรีย์ในอาหาร |