| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ระบบการผลิตฟีนิลแอซีติลคาร์บินอล ในถังทำปฏิกิริยาไบโอทรานส์ฟอร์เมชั่น แบบกะ ที่มีการติดตั้งระบบควบคุม ด้วยปฏิกิริยาชีวภาพจากเชื้อยีสต์ Candida tropicalis TISTR 5350 และ Candida tropicalis TISTR 5306 / ณัฐธิดา ทะนุก้ำ, ศรีนวล ใจคำ |
| ผู้แต่ง | ณัฐธิดา ทะนุก้ำ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาวิชาวิศวกรรมกระบวนการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2557 |
| รูปเล่ม | ฉ , 58 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | การเปลี่ยนโครงสร้างทางเคมี |
| | ยีสต์ |