| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานผลการดำเนินงานโครงการบริการวิชาการแก่ชุมชน โครงการการฝึกอบรมการใช้วัตถุเจือปนอาหารในผลิตภัณฑ์อาหาร / หัวหน้าโครงการ จิตรา สิงห์ทอง...[และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | อุบลราชธานี : โครงการจัดตั้งภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 2549 |
| รูปเล่ม | 72 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | อาหาร --การเจือปนและการตรวจสอบ [] |