| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การรักษาสีเปลือกผลลำไยโดยใช้สารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล : ปัญหาพิเศษ = Retaining of fruit peel colour in longan by using antibrowning agents / โดย ดลศิริ ศิริธนะ |
| ผู้แต่ง | ดลศิริ ศิริธนะ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550 |
| รูปเล่ม | ซ, [32] แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | สีของพืช |
| | ลำไย --เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว [] |
| | ลำไย --สี [] |