| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์สแนคบาร์ผักจากกะหล่ำปลีและบรอกโคลี / ศิริรัตน์ จันทร์เกลี้ยง, สุพัตรา สมอูม |
| ผู้แต่ง | ศิริรัตน์ จันทร์เกลี้ยง |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2556 |
| รูปเล่ม | ซ, 55 แผ่น : ภาพประกอบ,ตาราง |
| หัวเรื่อง | กะหล่ำปลี --การแปรรูป [] |
| | ขนม |
| | บรอกโคลี --การแปรรูป [] |
| | อาหารว่าง |