| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องแกงไส้อั่วอบแห้ง / ฉัตรวรัญ นามะณีวรรณ, ญาดา โอฬารรัตนชัย |
| ผู้แต่ง | ฉัตรวรัญ นามะณีวรรณ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2556 |
| รูปเล่ม | ซ, 37 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | น้ำพริกแกง |
| | ไส้อั่ว |