| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเวย์โปรตีนผงด้วยการทำแห้งแบบโฟมแมทและคุณค่าทางโภชนาการของเวย์โปรตีนผง = Optimum condition of whey protein powder production by Foam-mat drying and the nutritional composition of the powder / วิไลลักษณ์ ยะเวียง |
| ผู้แต่ง | วิไลลักษณ์ ยะเวียง |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2556 |
| รูปเล่ม | ฎ, 103 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | บทคัดย่อ |
| | ภาคผนวก |
| | บรรณานุกรม |
| | บทที่ 1 |
| | บทที่ 2 |
| | บทที่ 3 |
| | บทที่ 4 |
| | สารบาญ |
| | หน้าปกใน |
| หัวเรื่อง | การอบแห้ง |
| | หางเนย --การอบแห้ง [] |