| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ปริมาณ องค์ประกอบของแอนโธไซยานิน และฤทธิ์ต้านออกซิเดชันในพืช ผัก ผลไม้ = Content, composition and antioxidation of Anthocyanins of fruits, vegetables and plants / ธันยพร จริยายงค์, ธชตรา อังศุเดชาไชย |
| ผู้แต่ง | ธันยพร จริยายงค์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2556 |
| รูปเล่ม | ฉ, 58 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | Anthocyanins |
| | Oxidation |
| | Plants --Analysis [] |