| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเวียนนาสูตรลดไขมัน / ฌาฐิตา คำมามูล, อรฤดี เมฆตรง |
| ผู้แต่ง | ฌาฐิตา คำมามูล |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2555 |
| รูปเล่ม | ช, 62 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ไส้กรอก --การผลิต [] |
| | ไส้กรอกเวียนนา |