| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของโซเดียมคลอไรด์และน้ำตาลซูโตรสที่มีความเข้มข้นต่างๆต่อการสร้างเอกซ์โซโพลีแซคคาไรด์ที่สร้างโดย Lactobacillus confusus CMU198 โดยการเลี้ยงเชื้อในอาหารเหลว = Effect of sodium chloride and sucrose on exopolysaccharide production by lactobacillus confusus CMU 198 in submerge cultivation / นุชจิรา ปาลี |
| ผู้แต่ง | นุชจิรา ปาลี |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552 |
| รูปเล่ม | ฎ, 60 แผ่น : ภาพประกอบ,ตาราง |
| หัวเรื่อง | โซเดียมคลอไรด์ |
| | น้ำตาล |
| | เอกซ์โซโพลีแซกคาไรด์ |