| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบลดไขมัน / ปวีณา คำมี, รัชนี ขันธปรีชาญ |
| ผู้แต่ง | ปวีณา คำมี |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548 |
| รูปเล่ม | ค-ซ, 73 แผ่น : ตาราง |
| หัวเรื่อง | มันฝรั่ง --การแปรรูป [] |
| | ผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง |
| | อาหารว่าง |